Drtič 300kg/h
Dvouválcový drtič sladu je navržen pro kontrolované a šetrné drcení sladu s důrazem na zachování pluchy, rovnoměrnou strukturu šrotu a stabilní průtok při scezování.
Konstrukce vychází z požadavků malých pivovarů a pokročilých domovarníků, kteří chtějí mít reálný vliv na kvalitu šrotování, ne jen „namletý slad“.
Klíčové technické vlastnosti
Velký průměr válců
Zajišťuje plynulé vtahování zrna, menší lámání pluchy a rovnoměrné rozdrcení endospermu bez nadměrného prášení.
Dvouválcový systém
Slad je drcen tahem mezi válci, nikoli střihem – výsledkem je konzistentní šrot vhodný pro infuzní i dekokční rmutování.
Zachování pluchy
Plucha zůstává co nejvíce celistvá, což výrazně zlepšuje filtraci při scezování a snižuje riziko ucpání scezovací vrstvy.
Přesné nastavení mezery válců
Mechanické nastavení vzdálenosti válců umožňuje přizpůsobení různým typům sladu, stupni úpravy i technologii vaření.
Stabilní šrotovací výkon
Konstrukce je navržena tak, aby držela nastavení i při dlouhodobém provozu bez samovolného rozjíždění válců.
Robustní konstrukce
Nerezové tělo a válce z tvrzené slitiny zajišťují dlouhou životnost a stabilní geometrii válců i při pravidelném použití.
Možnost integrace do technologie
Technická specifikace
Výkon mletí: až 300 kg/h
Příkon: 1,1 kW / 230 V
Materiál: tělo z nerezové oceli, válce z tvrzené slitiny
Systém drcení: dvouválcový systém – rovnoměrné drcení, minimální prášnost
Nastavení válců: mechanické, plynulé nastavení vzdálenosti pro různé typy sladu
Charakter šrotu: zachování pluchy, stabilní struktura pro dobré scezování
Rozměry: 1150 × 700 × 400 mm
Hmotnost: cca 106 kg
Soubory ke stažení budou doplněny.
Specifications
| Použití | Minipivovar |